ひむか支部・２月例会

☆テーマ☆
地域課題を解決する会社へ
～地域と共に成長し、安心とおいしさを届ける～

☆報告者☆
㈱みやざきサンミート季穣　代表取締役社長　川越泰代氏

☆参加しどころ☆
川越さんの会社は地域の畜産資源をいかした安全でおいしい食肉製品づくりをめざしています。
2025年、新たに最新設備を備えた加⼯⼯場を建設し、衛⽣管理体制を一層強化し、HACCPに準じた「JFS-B認証」を取得予定。これまで以上に安定した品質と供給を実現しています。
作業エリア・事務所・販売所を機能的に配置し、衛⽣動線・作業動線を明確化。社員が安全かつ快適に働ける環境づくりにも⼒を注いでいます。「これからも『地域と共に成⻑し、安⼼とおいしさを届ける』企業として、より良い製品づくりに努めます」と語る川越さん。⼯場以外にも農業法人も経営されており、高齢化が進む第一次産業を何とかしたいと、⽣産から加⼯まで一挙に引き受け、効率の良い⽣産管理をされるなど地域の課題を解決するために様々な挑戦をしています。
みやざきサンミート季穣の新しい⼯場を⾒学し、その後会場を移動して、この10年、素人から経営者へ、そして地域課題を解決する会社へと成⻑した川越さんと会社の報告をしていただきます。果敢に⽴ち向かう川越さんの報告からは⾃社が何をしていくのかを考えあいましょう。
座⻑／伊藤酒屋　伊藤寛人　　室⻑／㈲⻑⾕川修⾝商店　⻑⾕川拓人

と　き：2026年２月２４日(火) 17:00〜20:00
※例会終了後、会場を移して懇親会(5,000円程度)を⾏います。
ぜひご参加ください。２月19日以降のキャンセルは、懇親会費をご負担いただきます。
ところ：㈱みやざきサンミート季穣　児湯郡木城町椎木８２５
※㈱みやざきサンミート季穣を⾒学した後は、木城町交流センターリバリスに移動して追加報告、グループ討論を⾏います。
参加費：2,000円(会員の参加は無料)

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